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雙氧水及其應(yīng)用

過氧化氫俗稱雙氧水，屬于強(qiáng)烈的氧化劑，作為生產(chǎn)加工助劑具有消毒、1殺菌、漂白等功能。在無水的狀態(tài)下，雙氧水是一種無色、有苦味的液體，并且?guī)в蓄愃瞥粞醯臍馕丁４送?，雙氧水在擺放、攪動、陽光照射的狀態(tài)下會分解成水和氧氣。雙氧水在食品工業(yè)中可用于軟包裝紙的消毒、罐頭廠的消毒劑、奶和奶制品殺菌、面包發(fā)酵、食品纖維的脫色等，3%以下的雙氧水稀溶液還可用作醫(yī)1藥上的殺菌劑。在許多國家，食品級雙氧水在食品行業(yè)中早已得到普遍應(yīng)用，在乳品及飲料等食品的無菌包裝以及純凈水、礦泉水、乳品、飲料、水產(chǎn)品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生產(chǎn)過程之中都廣泛使用食品級雙氧水。

雙氧水在傷口上會痛？

雙氧水具有氧化作用，醫(yī)用雙氧水濃度等于或低于3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色，用清水清洗一下就可以了，過3—5分鐘就恢復(fù)原來的膚色。意見建議：如果耐受不了雙氧水的痛疼，建議改為碘伏消毒1殺菌，對傷口的刺激會小些。這和傷口的部位、大小以及雙氧水的濃度有關(guān)，雙氧水有強(qiáng)烈的效果，合肥雙氧水，對于普通外傷過于強(qiáng)烈，不建議使用，碘伏就足夠了，雙氧水沖洗對預(yù)防傷口的感1染有重要的作用，有輕度的疼痛，雙氧水具有氧化作用，擦拭到創(chuàng)傷面，醫(yī)用雙氧水，會有灼燒感、表面被氧化成白色。如果不確定受傷的程度建議去醫(yī)院處理傷口。

雙氧水和醫(yī)1用酒精消毒效果一樣嗎？

雙氧水的消毒原理為雙氧水為不穩(wěn)定過氧化物，當(dāng)它與皮膚、口腔和黏膜的傷口、膿液或污物相遇時(shí)，食品級雙氧水，立即分解生成氧。這種尚未結(jié)合成氧分子的氧原子，具有很強(qiáng)的氧化能力，與細(xì)菌接觸時(shí)，能破壞細(xì)菌菌體，殺1死細(xì)菌。醫(yī)1用酒精消毒原理為過高濃度的酒精會在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，消毒雙氧水，阻止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺1死。根據(jù)以上情況，選用雙氧水消毒效果更好。一般選用3%雙氧水進(jìn)行消毒，不能用濃度大的雙氧水進(jìn)行傷口消毒，以防灼傷皮膚及患1處。

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